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Vinhos do Brasil: do Passado Para o Futuro
Editora: FGV
Avaliação:
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Fora de estoqueCódigo: 9788522519156
Categoria: Bebidas
Descrição Saiba mais informações
O que levou descendentes de colonos e agricultores, tradicionais plantadores de uvas, a se transformarem em enólogos e empresários da indústria do vinho no Brasil? No decorrer do século XX a indústria do vinho no Brasil passou por várias grandes crises. O que as provocou? As suas causas foram eliminadas? Quais foram os impactos da entrada e da saída no mercado brasileiro das multinacionais Martini & Rossi, Heublein, Almadén e Forestier? Quais são as estratégias das pequenas, médias e grandes vinícolas brasileiras para fazer frente ao famoso custo Brasil e à concorrência com os importados? Este livro aborda essas questões através das versões de quem está à frente das vinícolas e das entidades, e tem a responsabilidade de traçar estratégias corretas para o futuro dessa jovem indústria de 140 anos. O caminho a percorrer é longo, apaixonante e árduo.
Acabamento | brochura |
---|---|
Páginas | 581 |
Formato | 16x23 |
Lombada | 3.5 |
Altura | 3.5 |
Largura | 16 |
Comprimento | 23 |
Data de publicação | 01/10/2016 |
1 | |
Código de Barras | 9788522519156 |
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