Este é um romance de costumes e relacionamentos humanos, que encanta pela delicadeza de sua prosa e pela forma vibrante utilizada pela autora para retratar a vida no Taiti. Em 'Os sabores da fruta-pão', Célestine Vaite conduz o leitor por uma viagem ao seio de uma família taitiana, com suas crises de geração, diferenças de gênero e problemas sócio-econômicos. A vida no Tahiti começa com um ritual de boas-vindas. Quando nasce, o bebê é apresentado à família e levado ao cemitério para conhecer também seus antepassados mais distantes. No batismo, a família planta uma árvore em nome do rebento. Materena Mahi tem a árvore perfeita para sua filha, Leilani - uma linda fruta-pão. Catorze anos mais tarde, é hora de um novo ritual - o discurso de boas-vindas à idade adulta. Mas as tradicionais palavras de sabedoria transmitidas pela matriarca não parecem apropriadas para Leilani, que é inteligente o suficiente para saber que velhos conselhos não sobrevivem ao conhecimento enciclopédico, e que a ciência destrói rapidamente qualquer vestígio de superstição. A evolução pessoal de Materena é paralela ao crescimento dos filhos, em especial ao da jovem Leilani, com quem mantém um relacionamento intenso e difícil. Mesmo sendo reconhecida pela comunidade como uma grande conselheira, Materena se esforça para manter uma relação de cumplicidade com a rebelde e questionadora filha adolescente. Materena revê sua própria vida a partir dos tropeços e conquistas da filha, e amadurece com ela. O livro transforma o cotidiano das mulheres do Taiti em um acontecimento mágico e destaca o quanto o difícil convívio entre as gerações é importante para as filhas e vital para as mães.